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El hinojo, que tiene su origen en la región del Mediterráneo, se utiliza en la producción de aceites, tinturas, extractos, jabones, bálsamos y jarabes de la planta. También es utilizado en la producción de una amplia variedad de medicamentos gracias a su riqueza en sus flavonoides y aceites esenciales. Sin embargo como con todas las plantas medicinales, se debe consultar con el médico antes de usar el hinojo, ya que puede ser perjudicial en algunos casos.
Según un estudio publicado en el Journal of Food Science, masticar semillas de hinojo ayuda a aumentar el contenido de nitrito en la saliva y a controlar la presión arterial. Las semillas de la planta son muy ricas en potasio, que es un componente importante de las células y los fluidos corporales.
La infusión de hinojo ayuda a eliminar el exceso de líquido como diurético. La semilla de hinojo ayuda a eliminar las toxinas y reduce los problemas del tracto urinario. Gracias a sus propiedades diafíticas esta planta medicinal desencadena el sudor.
Se considera muy útil para limpiar los aceites esenciales, las toxinas y el barro del cuerpo, así como a purificar la sangre.
Las semillas de hinojo contienen vitamina A, que es una fuente importante para mantener una buena visión. El hinojo puede ayudar a aquellos que tienen los ojos cansados frente al ordenador o la televisión durante el día, o los que sufren de presión ocular u ojo seco. Agregue una cucharada de hinojo a dos tazas de agua y hiérvalo. Puede utilizarlo para hacer un baño ocular cuando se enfría.
La bebida de semillas de hinojo puede ser muy útil para su cuerpo como refrescarte en los días calientes de verano.
Cuando se comen las semillas de hinojo regularmente proporcionan minerales como zinc, calcio y selenio en el cuerpo. Estos minerales ayudan a equilibrar las hormonas y a equilibrar el oxígeno. Aplique el jugo de hinojo hervido y enfriado con un trozo de algodón sobre la zona de piel problemática, con lo que va a notar como se mejora la piel.
Uno de los usos de la planta como medicina es el uso para aliviar la presión arterial alta. Los componentes en su contenido ayudan a reducir la presión arterial alta y ayuda a mantener la salud cardíaca. Sin embargo los pacientes deben consultar con sus médicos antes de usar el hinojo mientras esté recibiendo un tratamiento con fármacos. El hinojo puede acompañar a un tratamiento prescrito por el médico como método natural.
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El hinojo es eficaz en el tratamiento de la dismenorrea causada por un intenso dolor en el período menstrual. Al mismo tiempo el consumo de infusión de hinojo bajo control médico proporciona la regulación de la menstruación, ayuda a relajar el cuerpo y pasar un período de menstruación relajado.
Las semillas de hinojo reducen los síntomas del asma. La infusión de hinojo le ayudará a mejorar la bronquitis, la congestión, la tos, etc. gracias a sus propiedades expectorantes. Si está siguiendo un tratamiento con medicinas, debe consultar con su médico antes de usarlo.
Esa planta medicinal tiene muchos efectos positivos en la salud de la piel como las infecciones de la piel, tratamiento de enfermedades fúngicas, la eliminación de la hinchazón en la piel y un hidratante regenerativo contra el envejecimiento. El vapor obtenido al hervir las hojas y semillas de la planta limpia la piel y abre los poros en la cara.
Entre varios beneficios de la infusión de hinojo, se recomienda a las madres lactantes para aliviar los problemas del gas de ellas mismas y de sus bebes recién nacidos. La preparación de la infusión es como sigue: machaca 1 cucharadita de semillas de hinojo y añádalo a una taza de agua hervida. Cúbralo durante 10 minutos y escúrralo antes de tomarlo.
Se puede obtener todos los beneficios de la planta cuando se consume como una infusión. Además, la infusión ayuda a los trastornos del tracto respiratorio superior y alivia los dolores reumáticos.
Se sabe que el hinojo ayuda a los bebés a orinar y reducir el gas. A parte de eso, es una de las fuentes más eficaces para mantener el patrón de sueño en los bebés. Puede ayudar a los adultos que sufren de insomnio. Pero ante todo debe consultar con su médico antes de usarlo.
La planta de hinojo tiene un efecto potenciador en la lactancia materna. En el contenido de la infusión existen líquidos de plantas pegajosas, azúcar, almidón, tanino, aceites esenciales y volátiles. Los aceites esenciales dan un olor a anís a las semillas de hinojo. Se puede consumir para aumentar la calidad de la leche materna. Sin embargo es necesario consultar con un médico sobre qué cantidad usar.
La infusión de hinojo relaja el cuerpo y destensa los nervios, lo que facilita el caerse a dormir. Es decir, la infusión de hinojo debido a sus propiedades calmantes y relajantes para los músculos ayuda a dormir y evita el insomnio.
La planta de hinojo ayuda a acelerar su metabolismo para que pueda perder peso. Una taza de infusión de hinojo antes de irse a la cama evitará la sensación de hambre al día siguiente. Es un recurso curativo para aquellos que tienen dificultades para seguir un programa dietético.
Se puede utilizar las semillas de hinojo en las comidas y como un medicamento alternativo. Tiene propiedades fuertes contra los radicales libres en el cuerpo y es un antioxidante efectivo. Gracias a su aceite esencial tiene un efecto positivo para acelerar el metabolismo y es un supresor del apetito para apoyar la pérdida de peso.
Puede consumir 2 ó 3 semillas de hinojo directamente o puede poner de 4 a 6 gramos de semilla en 1 taza de agua hirviendo, dejar reposar durante 10 minutos, colar la infusión y bébelo como un té.
A pesar de que el consumo de esa planta medicinal en las comidas se considera beneficioso, en algunos casos puede provocar efectos secundarios.
En condiciones normales, se puede consumir la planta en las comidas en pequeñas cantidades contra los problemas de gas e indigestión, o se pueden consumir como infusión después de las comidas. Será más beneficioso usar la planta natural en lugar de los empaquetados. Sin embargo es necesario tener cuidado con el uso excesivo.
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Esta planta medicinal no solo se usa como especia sino también como ingrediente fundamental en la preparación de comidas.
Ingredientes:
Preparación:
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Este artículo solo tiene fines informativos. No debe usarlo para un tratamiento sin consultar con su médico.
Referencias 1- Fennel Tea Benefits 2- Health benefits of fennel 3- Fennel
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