Кокосовое масло: в чем его польза, как и для чего применять?

Кокосовое масло стало очень популярным, благодаря его пользе для здоровья. Но, тем не менее, не рекомендуется злоупотреблять им, поскольку оно содержит много насыщенных жиров. С одной стороны, оно содержит полезные жирные кислоты, такие как лауриновая кислота, защищающая организм от инфекций, а с другой стороны, укрепляет иммунную систему. Кокосовое масло очень эффективно в уходе за кожей и волосами, также может использоваться вместо растительного масла при приготовлении еды. Оно устойчиво к высоким температурам и может использоваться в качестве масла для жарки. Также оно дает энергию и стабилизирует уровень сахара в крови. Кокосовая вода подавляет аппетит, ее можно употреблять для похудения.

Что такое кокос?

Также он употребляется в виде подсластителя в виде порошка и гранул. Кокосовое масло получают путем прессования высушенной мякоти кокоса (копры).

Пищевая и энергетическая ценность кокоса

Пищевая ценность кокоса варьируется в зависимости от потребляемой части плода кокосовой пальмы. Мясистая часть кокоса содержит такие витамины и минералы, как магний, калий, кальций, цинк, витамины Е, К, С, железо и является хорошим источником клетчатки. Он также содержит много полезных жирных кислот (стеариновая, олеиновая, миристическая) и их производных (бетаины, этаноламид, этоксилаты, сложные эфиры).

Что такое дерматология? Кожные заболевания и лечение

В полстакане кокосового молока содержится 276 калорий, 7 граммов углеводов, 3 грамма клетчатки, 3 грамма белка, 29 граммов жира (25 гр насыщенного жира) и 4 грамма сахара. Он также содержит 316 мг (миллиграмм) калия, 44 мг магния, 18 мг натрия и 2 мг железа.

Пищевая ценность кокосового масла

Преимущество кокосового масла связано с этими жирными кислотами, которые редко встречаются в природе. Эти жиры быстро перевариваются без дополнительного участия ферментов. Они не циркулируют по кровеносным сосудам и моментально превращаются в чистую энергию, помогая печени в процессе пищеварения. До 40% кокосового масла составляет лауриновая кислота, которая также содержится в грудном молоке.

Благодаря этой кислоте укрепляется иммунная система организма, повышается способность бороться с вирусными заболеваниями. Если у Вас нет проблем с сердцем, то можете смело вводить в свой рацион кокосовое масло, но, все же, не переусердствуйте с его количеством.

Польза кокоса

• Помогает при лечении заболеваний почек
• Обладает мочегонным свойством
• Помогает предотвратить геморрой
• Предотвращает увеличение щитовидной железы
• Хорошо помогает при изжоге и желудочных инфекциях
• Нормализует работу сердечно-сосудистой системы
• Борется с хронической усталостью
• Помогает контролировать гормональный фон
• Регулирует работу пищеварительной системы.

Польза кокосового масла

Уменьшает симптомы болезни Альцгеймера и эпилепсии

Применяют кокосовое масло также и в кетоновой диете (очень мало углеводов, очень много жиров), которая позволяет снизить частоту приступов у детей, страдающих эпилепсией.

Болезнь Альцгеймера: причины, симптомы, лечение и профилактика

Кокосовое масло и диабет

Лауриновая кислота, содержащаяся в кокосовом масле, полезна для больных диабетом 1 типа. При исследованиях на животных было установлено, что жирные кислоты средней цепи обеспечивают защиту от инсулинорезистентности. Кокосовое масло помогает регулировать уровень сахара в крови и сводит к минимуму последствия заболевания.

Лечение эпилепсии: лекарства, операция и электростимулятор

Кокосовое масло и холестерин

Он содержит насыщенные жиры, которые повышают хороший холестерин (ЛПВП) и снижают вред плохого холестерина (ЛПНП). Согласно исследованиям, кокосовое масло снижает факторы риска развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Похудение с кокосовым маслом

Защищает зубы

Кокосовое масло является антибактериальном средством. Эффективно борется с микробами во рту. Предотвращает процесс размножения бактерий на деснах. Устраняет такие проблемы, как плохой запах изо рта и разрушение зубов. Для этого кокосовое масло наносится на зубы. Его также можно использовать в качестве жидкости для полоскания полости рта.

Питает и восстанавливает кожу

Кокосовое масло очень хорошо увлажняет сухую кожу и помогает уменьшить симптомы экземы. Оно также предотвращает появление трещин на коже. Питает кожу полезными кислотами. Для предотвращения растяжек, вызванных беременностью, рекомендуется втирать масло 2 раза в день в область живота. Его также можно использовать в качестве бальзама для потрескавшихся губ.

Следует отметить, что кокосовое масло не защищает от ультрафиолетовых лучей, но может использоваться как масло для загара. Кокосовое масло можно применять в качестве крема вокруг глаз или средства для снятия макияжа. После нанесения масла на лицо, в последующем его нужно просто смыть теплой водой.

Укрепляет волосы

Полезно для костей

Чистое кокосовое масло содержит жирные кислоты, которые повышают гибкость костей. Оно предотвращает дегенерацию костей и укрепляет соединительные ткани. Полезно против таких болезней, как резорбция кости и артрит.

Что такое СРБ? Причины повышения С реактивного белка

Укрепляет иммунитет

Лауриновая кислота, содержащаяся в кокосовом масле, превращается в организме в противовирусное вещество под названием монолаурин и эффективно борется с различными типами патогенов. Доказана эффективность лауриновой кислоты и монолаурина в борьбе с инфекциями Staphylococcus aureus (золотистый стафилококк) и кишечными бактериями Helicobacter pylori (хеликобактер пилори).

Защищает организм от инфекций

Помогает пищеварению

Жирные кислоты средней цепи обладают антибактериальными свойствами. Это обеспечивает более легкое поглощение питательных веществ. Особенно помогает в усвоении жирорастворимых витаминов кальция и магния. Помогает в лечении ряда заболеваний: синдром раздраженной толстой кишки, колит, язва желудка и болезнь Крона.

Что такое болезнь Крона? Причины, симптомы и лечение

Применение кокосового масла

Использование кокосового масла в еде

• Кокосовое масло не содержит вредных токсинов, поэтому подходит для использования в качестве растительного масла. Устойчиво к высоким температурам.
• В качестве вкусной альтернативы Вы можете намазать его на тост.
• Если у Вас нет проблем с калориями, Вы можете съедать 1 ложку этого масла каждое утро.
• Можно добавить 1 столовую ложку кокосового масла в смузи.
• Можно приготовить яичницу на кокосовом масле.
• Приготовьте попкорн (воздушную кукурузу) на кокосовом масле.
• Можно вместо растительного масла, которое Вы используете при приготовлении тортов, использовать кокосовое масло.
• Вы можете использовать его для жарки курицы и мяса.

Уход за кожей с помощью кокосового масла

• Вы можете использовать его в качестве увлажняющего крема после бритья.
• Приготовьте пилинг для тела и лица: добавьте в кокосовое масло гималайскую кристаллическую соль или сахар.
• Вы можете использовать его для снятия макияжа: нанесите немного кокосового масла на ватный диск и протрите им лицо.
• Дезодорант: смешайте 1/3 стакана кокосового масла и ¼ стакана пищевой соды. Также можете добавить различные эфирные масла для придания аромата. Ваш дезодорант готов.
• Вы можете использовать кокосовое масло в качестве увлажняющего бальзама для губ.
• Используйте его для смягчения кутикулы.
• Можно использовать его в борьбе с растяжками после беременности. Рекомендуется использовать регулярно каждый день.
• Его можно использовать для увлажнения и лечения трещин на сосках во время грудного вскармливания.
• Кокосовое масло идеально подходит для массажа.
• Можно использовать для лица и тела в качестве увлажняющего средства после душа или после принятия солнечных ванн
• Жидкое кокосовое масло можно использовать для загара. Но помните, что оно не защищает от вредных солнечных лучей.
• Вы можете использовать масло как увлажняющее средство для ног и локтей, смешав его с солью.

Тошнота и рвота: причины, лечение и профилактика

Уход за волосами с кокосовым маслом

• Используйте его в качестве бальзама для ухода за волосами: перед сном распустите волосы, расчешите и нанесите небольшое количество масла на кончики волос. Утром вымойте волосы.
• При ломкости волос: наносите небольшое количество масла на кончики волос.
• Для легкого расчесывания волос: нанесите немного масла на сухие или влажные волосы, особенно кончики.
• При электризации: разотрите масло в ладонях и нанесите на электризованные части.

Другое применение

• Домашняя зубная паста: смешайте равное количество кокосового масла и пищевой соды, и почистите зубы.
• Вы также можете использовать кокосовое масло, чтобы удалить наклейки с банок.

Польза кокосовой воды

• Используется для предотвращения обезвоживания.
• Против старения и рака.
• Улучшает пищеварение.
• Богата минералами.
• Содержит витамины группы В.
• Помогает сбалансировать уровень электролитов.
• Можно употреблять в виде напитка для спортсменов.

Как сломать кокос?

Как достать мякоть кокоса?

После того, как кокос расколот, мякоть отделяют от скорлупы кокоса. Если кокос поместить в духовку, нагретую до 180°С, мякоть будет легче отделить от скорлупы.

Вред кокоса

• Кокосовое масло может вызвать диарею.
• Может провоцировать появление прыщей на жирной коже.
• Не рекомендуется к употреблению лицам с повышенным уровнем холестерина.
• Возможна аллергия (редко).
• Детокс с кокосовым маслом может вызвать головную боль.
• Употребление несвежего кокоса может спровоцировать отравление.
• Лица с заболеваниями печени должны употреблять его с осторожностью.