Kokosöl: Vorteile, Nährwerte, Anwendungen und Nebenwirkungen

26 Dezember 2019 |   Kategori: Heilpflanzen, Publikationen Mitglieder
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Kokosöl ist aufgrund seiner gesundheitlichen Vorteile sehr beliebt geworden, aber es wird auch empfohlen, es nicht zu viel zu verwenden, da es hochgesättigte Fettsäuren enthält. Einerseits enthält es nützliche Fettsäuren wie Laurinsäure, die den Körper vor Entzündungen schützen, andererseits stärkt es das Immunsystem. Neben seinen gesundheitlichen Vorteilen ist Kokosöl sehr effektiv in der Haut- und Haarpflege und kann anstelle von Pflanzenölen in den Mahlzeiten verwendet werden. Es ist beständig gegen hohe Kochtemperaturen und kann als Frittieröl bevorzugt werden. Es gibt auch Energie und gleicht den Blutzucker aus. Kokosnusswasser ist ein Appetitzügler und kann zu Schlankheitszwecken konsumiert werden.

Was ist Kokosnuss?

Die Kokospalme einer Palmenfamilie kann in tropischen Klimazonen bis zu 100 Jahren leben und trägt Früchte im Alter von 10 bis 60 oder 70 Jahren. Kokosnuss ist eine harte, geschälte und behaarte, weißfleischige Innenfrucht. Es ist eine der am häufigsten verwendeten Früchte in Kosmetikprodukten. Es wird als Süßstoff in Pulver- und Granulatform verzehrt. Kokosöl wird durch Pressen der Frucht gewonnen.

Nährwert der Kokosnuss

Der Nährwert der Kokosnuss hängt vom Anteil der verzehrten Früchte ab. Der fleischige Teil der Kokosnuss enthält Vitamine und Mineralien wie Magnesium, Kalium, Kalzium, Zink, Vitamin E, K, C, Eisen und ist eine gute Faserquelle. Es enthält auch viele nützliche Fettsäuren (Stearin, Ölsäure, Myrist) und Derivate (Betaine, Ethanolamid, Ethoxylate, Ester).

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Eine halbe Tasse Kokosmilch hat 276 Kalorien, 7 Gramm Kohlenhydrate, 3 Gramm Ballaststoffe, 3 Gramm Proteine, 29 Gramm Fett (25 Gramm gesättigte Fettsäuren) und 4 Gramm Zucker. Es enthält auch 316 mg (Milligramm) Kalium, 44 mg Magnesium, 18 mg Natrium und 2 mg Eisen.

Nährwert des Kokosöls

Ein Esslöffel Kokosöl enthält 11 Gramm gesättigte Fettsäuren. Dieses Verhältnis beträgt 7 Gramm in Butter. Obwohl der Gehalt an gesättigten Fettsäuren hoch ist, bestehen bis zu 62% des Kokosöls aus nützlichen Fettsäuren. Diese Fette bestehen aus mittelkettigen Fettsäuren, im Gegensatz zu kurz- und langkettigen tierischen Fetten, die für den Körper schädlich sind. Dies sind Laurin-, Capryl- und Caprinfettsäuren.

Die Vorteile des Öls beruhen auf diesen Fettsäuren, die in der Natur selten vorkommen. Diese Fette sind relativ leicht verdaulich und schwer als Fette zu speichern, da sie in der Leber verarbeitet werden und Energie liefern. Etwa 40% des Kokosöls besteht aus Laurinsäure, wie sie auch in der Muttermilch enthalten ist, die das Immunsystem nach der Verarbeitung im Körper stärkt und die Fähigkeit zur Bekämpfung von Krankheiten und Viren entwickelt. Kokosöl ist in Ordnung, wenn kein Risiko für die kardiovaskuläre Gesundheit besteht und nicht übermäßig konsumiert wird. (1)

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Vorteile der Kokosnuss

  • Gut bei Harnwegsinfektionen
  • Schützt die Gesundheit der Nieren
  • Verhindert Hämorrhoiden
  • Hält die Schilddrüse gesund
  • Verhindert die Bildung von Parasiten
  • Gut für Reflux geeignet
  • Schützt die kardiovaskuläre Gesundheit
  • Gut bei chronischer Müdigkeit
  • Hormonregulator
  • Wirksam gegen Blähungen und Erbrechen

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Vorteile von Kokosöl

Reduziert die Symptome von Alzheimer und Epilepsie

Der Einsatz von Glukose als Energieträger im Gehirn von Alzheimer-Patienten wird reduziert. Mittelkettige Fettsäuren im Kokosöl bilden Ketone, die vom Gehirn leicht verarbeitet werden können. Ketone liefern dem Gehirn Energie für die Verarbeitung von Glukose ohne Insulinbedarf.

So hilft es, die Gehirnfunktionen bei Beginn der Alzheimer-Krankheit zu verbessern. Kokosöl, das in der ketogenen Ernährung enthalten ist (weniger Kalorien, zu viel Fett), reduziert auch die Häufigkeit von Anfällen bei Kindern mit Epilepsie.

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Vorteilhaft für Diabetes

Laurinsäure in Kokosöl kann für Menschen mit Typ-1-Diabetes nützlich sein. Im Tierversuch wurde nachgewiesen, dass mittelkettige Fettsäuren einen Schutz vor Insulinresistenz bieten. Kokosöl hilft, den Blutzuckerspiegel zu regulieren und minimiert die Auswirkungen der Krankheit.

Senkt den Cholesterinspiegel

Kokosöl enthält gesättigte Fette, die den guten HDL-Cholesterinspiegel erhöhen. Diese Fette glätten die Schäden des schlechten LDL-Cholesterins. Nach Untersuchungen und Vergleichen ist Kokosöl ein nützliches Öl für die Herzgesundheit. (2)

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Hilfreich zum Abnehmen

Es wurde festgestellt, dass Kokosöl den Appetit reduziert und die Kalorienverbrennung beschleunigt. Der langfristige Konsum von Kokosöl kann dem Körper helfen, Gewicht zu verlieren. Laut einer Studie, die mit Frauen durchgeführt wurde, die an abdominaler Fettleibigkeit leiden, war das Hinzufügen von 2 Esslöffeln Kokosöl zur Ernährung effektiv, um Bauchfett zu reduzieren.

Schützt die Zahngesundheit

Kokosöl ist eine antibakterielle Lösung. Es bekämpft effektiv Mikroben im Mund und verhindert die Vermehrung von Bakterien, die sich im und um das Zahnfleisch herum entwickeln. Es behebt Probleme wie schlechten Geruch und Karies. Dazu muss Kokosöl auf die Zähne aufgetragen werden und verursacht keine Nebenwirkungen. Es kann auch als Mundwasser verwendet werden. (3)

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Pflegt und repariert die Haut

Es spendet vor allem trockener Haut Feuchtigkeit und kann die Symptome von Ekzemen reduzieren. Kokosöl kann angewendet werden, um Hautrisse zu vermeiden und pflegt die Haut mit den enthaltenen wertvollen Säuren. Es wird empfohlen, zweimal täglich auf den Bauch aufzutragen, um Risse durch die Schwangerschaft zu vermeiden. Es kann auch für rissige Lippen verwendet werden.

Sie hat jedoch keinen Schutz vor den ultravioletten Strahlen der Sonne. Es ist auch möglich, Kokosöl als Augencreme oder Make-up-Entferner zu verwenden. Nach dem Auftragen auf das Gesicht mit warmem Wasser abspülen. (4)

Gut für die Haargesundheit

Kokosöl dringt besser ein als Mineralöle. Nach dem Shampoo wird das auf die Haarsträhnen aufgetragene Kokosöl ca. 5 Minuten gewartet und anschließend das Haar gespült. Nach regelmäßiger Anwendung strahlt und stärkt das Haar. Es reduziert den Proteinverlust im Haar. (5)

Gut für die Knochen

Reines Kokosöl enthält Fettsäuren, die die Knochenflexibilität erhöhen. Es beugt Knochenschwund vor und stärkt die Bindegewebe und -muskeln um die Knochen herum. Es ist vorteilhaft bei Krankheiten wie Knochenresorption und Arthritis. (6)

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Kokosöl stärkt die Immunität

Die Laurinsäure im Kokosöl verwandelt sich in eine antivirale Substanz namens Monolaurin im Körper und ist wirksam bei der Bekämpfung verschiedener Arten von Krankheitserregern und Viren. Es wurde die Wirksamkeit von Laurinsäure und Monolaurin bei der Abtötung von Bakterien, Staphylococcus aureus, einem gefährlichen Erreger, nachgewiesen. Es hat sich als wirksam gegen Helicobacter pylori Bakterien erwiesen.

Bekämpft Infektionen

Laurinsäure im Kokosöl kann schädliche Krankheitserreger wie Bakterien, Viren und Pilze abtöten. Sie können Kokosöl auf die betroffenen Stellen auftragen, insbesondere zur Verbesserung von Pilzinfektionen. Einmal in Caprinsäure in Kokosöl verzehrt, wird es zu Monokprin und fördert den Kampf gegen infektiöse Viren. Der Konsum von Bio-Kokosöl ist vorteilhaft für die Gesundheit, wenn Sie eine Virusinfektion haben.

Erleichtert die Verdauung

Mittelkettige Fettsäuren haben antibakterielle Eigenschaften. Es sorgt für eine leichtere Aufnahme von Nährstoffen. Insbesondere hilft es bei der Aufnahme von fettlöslichen Vitaminen, Kalzium und Magnesium. Es wird behauptet, dass es bei der Behandlung von Verdauungskrankheiten wie Reizdarmsyndrom, Kolitis, Magengeschwür und Morbus Crohn hilft.

Verwendung von Kokosöl

Verwendung in Mahlzeiten

  • Kokosöl enthält keine schädlichen Giftstoffe, die durch Speiseöle entstehen. Es ist daher für den Einsatz als Speiseöl geeignet. Beständig gegen hohe Temperaturen.
  • Als leckere Alternative auf ein getoastetes Brot legen.
  • Wenn Sie keine Kalorienprobleme haben, essen Sie jeden Morgen 1 Esslöffel dieses köstlichen Öls.
  • Fügen Sie 1 Esslöffel zu den Smoothie-Mischungen hinzu.
  • Mit dem Öl Eier braten.
  • Mais kneten.
  • Verwenden Sie Kokosöl anstelle von Pflanzenöl, das Sie bei der Herstellung von Kuchen verwenden.
  • Zum Braten von Huhn oder Fleisch verwenden.

Kokosöl für die Haut

  • Verwenden Sie es nach der Rasur als Feuchtigkeitscreme.
  • Machen Sie ein Körper- und Gesichtspeeling, indem Sie Himalaya-Kristallsalz oder Zucker zu Kokosöl hinzufügen.
  • Reinigen Sie Ihr Make-up mit einer kleinen Menge Öl, die Sie mit Watte erhalten.
  • Deodorant: Mische 1/3 Tasse Kokosöl und 1/4 Tasse Carbonat. Sie können auch verschiedene ätherische Öle hinzufügen, um einen schönen Duft zu erzeugen. Du kannst diese Mischung unter die Achseln anwenden. Hier haben Sie es additivfrei, ohne Nebenwirkungen und ohne Geruchsdeodorant!
  • Verwenden Sie es als Feuchtigkeitscreme, indem Sie es direkt auf die Lippe auftragen.
  • Benutzen Sie es, um die Nagelhaut weicher zu machen.
  • Verwenden Sie es zur Bekämpfung von Schwangerschaftsrissen. Eine regelmäßige Anwendung wird jeden Tag empfohlen.
  • Verwenden Sie es, um die Brustwarzen während des Stillens mit Feuchtigkeit zu versorgen und zu behandeln.
  • Es ist ein perfektes Massageöl.
  • Verwenden Sie es als Feuchtigkeitscreme für Gesicht und Körper nach dem Duschen oder Sonnenbaden.
  • Tragen Sie das flüssige Kokosöl, das Sie in die Sprühflasche gegeben haben, zum Bräunen auf. Aber denken Sie daran, dass es nicht vor schädlichen Sonnenstrahlen schützt.
  • Verwenden Sie es als Fuß- und Ellbogenpflege, indem Sie das Öl mit Salz mischen oder direkt auftragen.

Kokosöl für die Haare

  • Intensivpflegecreme: Tragen Sie eine kleine Menge Öl auf die Haarspitzen auf, kämmen Sie und machen Sie Ihr Haar locker, bevor Sie ins Bett gehen. Wenn Sie aufwachen, waschen Sie es ab.
  • Für die Haarspalterei: Eine kleine Menge auf die Haarspitzen und Spaltenbereiche auftragen.
  • Für leichtes Kämmen der Haare: Nehmen Sie etwas Öl in die Hand und legen Sie es auf trockene oder nasse Haarspitzen. Dann kämmen Sie es.
  • Für elektrifiziertes und flauschiges Haar: Schrubben Sie es mit etwas Öl und tragen Sie es auf elektrifizierte Teile auf.

Andere Verwendungen

  • Hausgemachte Zahnpasta: Mischen Sie gleich viel Kokosöl und Natron und putzen Sie Ihre Zähne.
  • Sie können damit auch das Klebepapier auf dem Glas entfernen.

Vorteile von Kokosnusswasser

  • Verhindert Dehydrierung
  • Es ist Anti-Aging und schützt vor Krebs
  • Erleichtert die Verdauung
  • Nährstoffreich in Bezug auf Mineralien
  • Enthält B-Komplex-Vitamine
  • Versorgt den Körper mit Elektrolyten
  • Das Getränk eines Athleten

Wie kann man Kokosnüsse zerbrechen?

Kokosnüsse müssen vor dem Bruch dehydriert werden. Zu diesem Zweck wird sie mit einem scharfen Messer gebohrt. Die Punkte auf der Mutter werden zum Bohren ausgewählt. Fließendes Wasser wird in ein Glas gefüllt. Dann werden die Linien auf der Schale zu Rissen geschnitten und mit einem Messer in Stücke geschnitten.

Wie isst man Kokosnuss?

Nachdem es gebrochen ist, wird das Fleisch von seiner Schale getrennt und gegessen. Wenn die Kokosnüsse eine Weile in einem auf 180 Grad erhitzten Ofen aufbewahrt werden, lassen sich die Kruste und der fleischige Teil leichter trennen.

Nebenwirkungen von Kokosöl

  • Kokosöl kann bei der Anwendung gegen eine bakterielle Infektion im Verdauungstrakt Durchfall verursachen.
  • Es kann Akne auf fettiger Haut verursachen.
  • Menschen mit Cholesterinproblemen sollten es nicht konsumieren.
  • In den seltensten Fällen verursacht es Allergien.
  • Eine Entgiftung mit Kokosöl kann Kopfschmerzen verursachen.
  • Es kann zu Vergiftungen führen, wenn es nicht frisch verzehrt wird.
  • Wer an Lebererkrankungen leidet, sollte sie mit Bedacht konsumieren.

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